Condens op de diepvriezers van een voedingswinkel aanpakken

Een voedingswinkel in een nieuw, goed geïsoleerd gebouw kreeg de vochtigheid maar niet onder controle. Het gebouw zit goed dicht, en de open koeltogen, onder meer een vistoog met verse vis op ijs, brachten extra vocht in de lucht.

Condens net voor de feestdagen

Op de glazen diepvriezers zat voortdurend een laagje condens. Klanten konden dus niet zien wat erin lag, en dat net toen ze massaal ovenhapjes uit die vriezers kwamen halen. Het probleem moest snel van de baan.

We zorgden eerst voor een mobiele bouwdroger. Daarmee was de acute situatie onder controle en bleef er tijd om rustig naar een blijvende oplossing te zoeken.

Een vaste ontvochtiger in inox

Na een aantal tests viel de keuze op een vaste ontvochtiger, de Trotec DH 150. Die heeft een ingebouwde hygrostaat: het toestel start pas als de luchtvochtigheid te hoog wordt en draait dus niet onnodig. Omdat het om een voedingswinkel gaat, koos men een uitvoering in inox, in lijn met de strenge regels voor voedingswinkels.

Heb je zelf last van vocht en condens in een winkel of koelruimte? Welk toestel past, hangt af van de ruimte, de bron van het vocht en de eisen van je sector. Vertel ons je situatie, dan zoeken we het samen uit.